新派品控中心Quality Control
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采購控制與流程
原料采購
快捷的訂餐模式，體驗一流的服務(wù)和一流的質(zhì)量。
【貼心服務(wù)】—我們的優(yōu)勢：
食品安全原則是企業(yè)的至高法則，合格產(chǎn)品始自源頭，新派嚴把進(jìn)貨關(guān)，尤其對容易變質(zhì)的食品和肉類(lèi)食物，實(shí)施近乎苛刻的質(zhì)量把關(guān)，保證食物原料的新鮮度，為此，制定了嚴密的供方評價(jià)體系。
通過(guò)調查供方保證能力；提供樣品予以試用；現場(chǎng)考察或供方貨源處驗證；生產(chǎn)檢驗部門(mén)參與評價(jià)并提供評價(jià)意見(jiàn)；合法經(jīng)營(yíng)許可證明或自身證明等多種方法進(jìn)行評價(jià)，遴選出合格供方。同時(shí)加強采購物品控制。首先對供方產(chǎn)品要索取檢疫報告、合格證（應有出廠(chǎng)日期、放行檢驗員簽章）、生產(chǎn)廠(chǎng)家信息、包裝質(zhì)量、外觀(guān)規格、數量等；其次品控部門(mén)負責對采購物品的驗證或檢驗；采購部建立合格供方檔案。
在此基礎上，與國內知名食品品牌企業(yè)強強合作，建立了穩定的全國糧油、副產(chǎn)品批發(fā)直供基地，集中規模采購，節約了成本。我們的主要原料大米，目前主要使用優(yōu)質(zhì)東北香米和北大荒的大米，食用油主要使用福臨門(mén)的產(chǎn)品，豬肉由江蘇雨潤集團和北京千喜鶴兩個(gè)基地在供應，餐盒是由日本中央化學(xué)和北京正耀兩大生產(chǎn)基地，雞副產(chǎn)品主要來(lái)源于山東的出口型企業(yè)山東新昌作為我們的基地……這些都為高質(zhì)量的膳食提供了穩定供應。
嚴格檢測，品質(zhì)保障：
新派建立了擁有先進(jìn)設備的企業(yè)食品化驗中心（營(yíng)養分析室、細菌化驗室）和一支高素質(zhì)的檢測隊伍，他們用先進(jìn)的科學(xué)手段，把握著(zhù)“新派”的榮耀，也把握著(zhù)新派的承諾，使之從原料進(jìn)貨到成品，從環(huán)境到用具、餐具的全過(guò)程都得到嚴密監控，防患于未然。
新派為了滿(mǎn)足廣大消費者日益強化的衛生、營(yíng)養、方便、快捷的消費意識而傾情奉獻的優(yōu)質(zhì)膳食，消費者對它的信賴(lài)來(lái)自于對新健康生活方式的追求和對新派團膳的深刻了解。
嚴把質(zhì)量關(guān)，全面打造品牌形象，率先導入并實(shí)施了ISO9001質(zhì)量管理體系，并經(jīng)過(guò)數年不懈努力和經(jīng)營(yíng)創(chuàng )新，公司先后通過(guò)了質(zhì)量體系的認證，真正做到了管理的科學(xué)化、標準化、規范化。配送中心設有食品檢測室，設備先進(jìn)齊全，專(zhuān)業(yè)檢測人員，為質(zhì)量把關(guān)，為健康加分，從原料到成品、從環(huán)境到用具、全程嚴格監控，防患于細微。
食品加工，保證新鮮：
食品半成品加工，精細到生產(chǎn)、包裝、儲存、運輸等各個(gè)環(huán)節，配送公司嚴格按照HACCP體系實(shí)施運作并進(jìn)行監控，確保食品的安全衛生。遵循就近原則，根據市場(chǎng)需要，在最近的生產(chǎn)基地進(jìn)行生產(chǎn)、加工，并以最快的速度送達客戶(hù)，保證產(chǎn)品新鮮可口。
食品加工，保證新鮮：
食品半成品加工，精細到生產(chǎn)、包裝、儲存、運輸等各個(gè)環(huán)節，配送公司嚴格按照HACCP體系實(shí)施運作并進(jìn)行監控，確保食品的安全衛生。遵循就近原則，根據市場(chǎng)需要，在最近的生產(chǎn)基地進(jìn)行生產(chǎn)、加工，并以最快的速度送達客戶(hù)，保證產(chǎn)品新鮮可口。
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